12月15日，百聯(lián)集團2023年度食品藥品安全專題培訓(xùn)在集團教培中心（黨校）舉辦。集團副總裁史小龍作開班動員，市食品安全工作聯(lián)合會會長陳祖堯出席。集團經(jīng)濟運營部、集團相關(guān)成員企業(yè)食品藥品安全分管負責人和管理人員140余人參加培訓(xùn)。
史小龍在開班動員時強調(diào)，參加培訓(xùn)的學(xué)員要抓住此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機會，全身心投入到學(xué)習(xí)培訓(xùn)中。注重學(xué)以致用，堅持學(xué)習(xí)培訓(xùn)與工作實踐相結(jié)合，把學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為實際工作能力的增強，把學(xué)到的新知識轉(zhuǎn)化為新能力，指導(dǎo)實踐，推動工作。針對集團食品藥品安全工作，他提出三點要求：一是要認清形勢，壓實食品藥品安全工作的主體責任；二是要用好標準化工具，推進食品藥品安全工作再上臺階；三是要提升水平，進一步強化組織和人員的能力。
會議總結(jié)了2023年度集團食品藥品審核工作，表彰了世紀聯(lián)華顧村店等10家集團年度食品藥品安全審核“A+級”優(yōu)秀門店。今年，集團組織對零售企業(yè)門店、生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)開展了食品藥品安全審核，合格率97.2%（90分以上）和優(yōu)秀率67.6%（95分以上），繼續(xù)保持在較高水平。
會上觀看了2023年集團食品安全事故應(yīng)急處置演練視頻，通過視頻學(xué)習(xí)的方式，以“演”促練，以“練”筑防，切實落實食品安全主體責任，全面提升應(yīng)急處置能力。陳祖堯?qū)瘓F食品安全事故應(yīng)急處置演練進行了點評，指出本次演練從百聯(lián)集團實際出發(fā)，從事故的報告、應(yīng)急響應(yīng)、輿情應(yīng)對、調(diào)查處置、響應(yīng)終止、后續(xù)處置等各個環(huán)節(jié)開展演練，覆蓋了百聯(lián)食品安全事故應(yīng)急處置的全過程，演練組織有力，部署周密，措施得力，統(tǒng)籌有序，針對性強，具有示范性。
培訓(xùn)還邀請上海市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營處副處長王瑋娟，講解《新變化、新要求——食品經(jīng)營許可管理辦法修訂解讀及應(yīng)對》；邀請第三方審核機構(gòu)專家解讀今年年度食藥安審核中存在的典型問題。
后續(xù)，集團還將開展食品安全線上專題培訓(xùn)，進一步提升食品藥品安全工作人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，夯實管理基礎(chǔ)。
（供稿：集團運營部）